Trijų medžiagų medžiagos yra skirtingos, išvaizda ir naudojimo būdas yra skirtingi, tačiau trijų funkcijų funkcijos yra vienodos, ir visos jos naudojamos, kad peilis būtų aštresnis.
Galandimo akmuo:
Akmenukas yra akmuo, naudojamas peiliams galąsti. Bet kokį smiltainį galima pagaląsti - geriausiai gali būti pilkas molingas smiltainis. Kvarcas taip pat yra geras, bet retas. Taip pat yra granito. Svarbiausia yra tai, kad pagaląsti ašmenys turi būti aštrūs ir patvarūs, nelinkę skilti.
Peilių galąstuvas:
Šiais laikais peilių galąstuvas yra savotiškas mokslinis, praktiškas, efektyvus ir patogus peilių galąstuvas, kuris yra naujai sukurtas. Tinka visų rūšių virtuvės peiliams, lauko peiliams, žirklėms, Damasko peiliams ir keramikiniams peiliams.
Galandimo strypas
Daržovių turguose dažniausiai randami mėsos kioskai yra tik tam, kad ašmenys būtų laikinai aštrūs. Jei jis tampa pernelyg nuobodus, jį galima padaryti tik aštresnį su akmeniu.
